芜菁为根茎芥菜，为二年生草本植物。定植时可用疏松肥沃、排水良好的腐殖质壤土。在养护过程中，可以为萝卜提供营养均衡的无机肥料，也可以为萝卜提供未受污染的天然水，还可以为萝卜提供全天候的阳光，让植株更好地生长。

萝卜是什么蔬菜

1、根用芥菜

萝卜属于芥菜类，是芥菜的一种。又名大头菜、诸葛菜，可用来做泡菜。种植萝卜时，可用微量元素含量丰富、排水良好的腐殖质土，也可用有机质含量丰富、土质疏松的砂壤土。

2、科学施肥

萝卜在生长过程中消耗了大量的养分。在养护过程中，可以每隔一周给它施肥。施肥时可以使用富含氮、磷、钾的混合肥料，也可以使用腐熟的农家肥，在施肥过程中，最好将肥料稀释后提供给植物，以免造成肥害萝卜。

3、保持光照

萝卜适合在光照充足的环境中生长。在养护过程中，还可以全天为它们提供阳光，让植株正常进行光合作用。但萝卜不耐热，最好在夏季栽培。可以为它搭建遮阳网，防止植株被强光灼伤。

4、补充水分

萝卜在生长过程中离不开水。浇水太少会导致叶子干枯，生长不良。因此，在养护过程中，萝卜需要每三天浇一次水，保持土壤湿润。浇水时，最好使用富含矿物质的河水或天然水，这样可以使植物生长得更加旺盛。