五粮液产于四川省宜宾市。以五粮液为代表的中国白酒，酿造历史超过4000年，是世界上最古老、最神秘的食品制造业之一。五粮液酒产于宜宾，世界十大烈酒产区之一。它是由古老的工艺配方制成的，由高粱、大米、糯米、小麦和玉米制成。

在五粮液酒的生产过程中，总结提炼了酿造、选择、陈酿、调整四个字的秘诀。其古老的酿酒窖集团始于明洪武的第一年，生活酿造延续至今，是国家重点文物保护单位；其传统酿造技术被认定为国家非物质文化遗产。

五粮液是中国浓香型白酒的典型代表和民族品牌。多次获得国家名酒称号，首批入选中欧地理标志协议保护名单。