普洱茶的冲泡第一步要按喝茶的人数多少还有个人口味选择取茶总量，通常1到2人的话，以3到5克茶叶为宜，若人多，可取多一些，当然如果喜欢喝浓茶的话，也可以适量多取一些冲泡。普洱茶冲泡需先冲1次热水，称之为“洗茶”，“洗茶”时留意把握节奏，避免多次“洗茶”或高温较长时间“洗茶”，防止茶味减少。

泡茶的器具最好是选用玻璃杯或盖碗来冲泡。是因为其硬度和可见度比较好，能客观性公正的展示其茶性，便于欣赏茶汤，鉴其优劣。普洱茶冲泡的水温要求以100℃的沸水最合适。通常陈茶、粗茶冲泡时间长，新茶、鲜嫩茶冲泡时间较短；手工揉捻茶冲泡时间长，机械设备揉捻茶冲泡时间较短；紧压茶冲泡时间长，散茶冲泡时间较短。