煮玉米一般是需要10到15分钟左右。不过如果是需要煮非常多玉米，必须选用的是大锅的话，那样至少也需要煮一个半小时，要不然吃的时候一定有的熟透有的依然是生的，吃的时候的味道也不会非常的香甜，这是由于时间没到的话玉米里头的清甜味都还没煮出来。要是要煮的玉米是比较老的，那样需要煮的时间还要再长一些。

煮玉米的时候最好留下一两层玉米皮一块儿煮，如此玉米不仅仅味道香甜，并且口感也会比较嫩。煮玉米的时候要先把凉水和玉米一块儿放进锅中，要是直接放进沸水里加热的话玉米粒便会变老，并且食用价值也不高。玉米富含丰富多彩的纤维素，不仅仅可以刺激肠胃蠕动，避免便秘，还能够促使胆固醇的代谢，加快肠内毒素的排出来。