冬天有小龙虾，但肉质和量都比较少，价格也比较贵。小龙虾适应性强，在-14℃以下温度可安全越冬，夏季可承受40度℃由于上述高温，小龙虾全年都在出售，其中5月至9月是小龙虾最胖的时候。小龙虾作为淡水经济虾，生长速度快，适应性强。

冬天有小龙虾吗？

1.冬天有小龙虾，但是冬天的小龙虾比较瘦，而且因为量少，比较贵。小龙虾适应性广，不仅能承受40%℃上述高温也可在-14℃在以下温度下安全越冬，所以一年四季都有小龙虾卖，其中5-9月是最胖的时候。

2.小龙虾是淡水经济虾。由于其杂食性、生长速度快、适应性强，在当地生态环境中形成了绝对的竞争优势。近年来，它已成为中国重要的经济养殖品种，可以在池塘、低洼地、河流和稻田中繁殖。

二、如何选择小龙虾

1、看

健康新鲜的小龙虾形状完整，头部均匀，红色干净，腹毛，爪毛干净，腹部白色，用手快速移动；不新鲜的小龙虾颜色红色，暗淡，身体柔软，腿脱落，用手触摸不动或不动。

2、闻

水质好的地区养殖的小龙虾无腐败、重金属等味道，含有天然腥味；受污染的小龙虾有重金属或腐烂的味道。

3、尝

鲜小龙虾肉饱满有弹性。如果发现尾巴蜷曲在食用过程中，说明虾入锅前是活的；不新鲜的小龙虾肉松散。如果尾巴是直的，说明大部分虾入锅前都死了。