洋白菜种植在春季3月至5月之间，因为这段时间的气候最适合洋白菜的生长，一般最晚在5月底完成。它的种植方法是播种种子。
南北种植时间：适合在南方和北方种植洋白菜的时间一般都有差距。南方大部分在3月前种植，北方一般在3月后种植洋白菜。
温室种植时间：洋白菜可以在温室里种植，但一般温室的种植时间与露天种植时间不同，温室的种植时间约为2月。
洋白菜的产地和种植月份山东、河北、北京、河南、山西等地区常见的洋白菜产地。
山东洋白菜山东洋白菜一般在3月份种植，每年6月以后成熟上市，这里洋白菜产量很高。
河北洋白菜在河北种植洋白菜的时间大约是4月份，河北的气候一般都很适合洋白菜的生长，所以这里的洋白菜味道和品质都是最好的。
洋白菜品种及种植月份京丰1号、夏光、报春、庆丰是洋白菜的常见品种。
报春春季报告的种植时间约为每年4月，其产量很高，一般在7月份成熟，味道相对较好。
庆丰庆丰每年3月种植，这一品种的洋白菜产量相对较低，但其叶色较深。
