红枸杞一年开三次花，第一次是4-5月，第二次是5-7月，第三次是8-10月。果实成熟初期从6月到6月，采摘盛期从7月到8月，采摘末期从9月到10月。
红枸杞开花结果红枸杞品种繁多，如中国枸杞、宁夏枸杞、北方枸杞等。从开花到结果大约需要一个月的时间。过程如下:
1、苗期：红枸杞从种子萌发到第一次开花，称为苗期。这一时期，植物幼小，根系生长强劲。
二、结果初期：从红枸杞第一次开花结实到大量结果，进入生殖生长期，此时根系生长迅速，是冠层栽培的最佳时期。
三、结果盛期：红枸杞的结果盛期在种植后4-30年内。这一时期株体新陈代谢旺盛，是营养生长和生殖生长的共生期。树木不断丰富，枝叶茂盛。这是枸杞大量结果和产量最高的时期。
红枸杞种植结果红枸杞的结果需要1-3年。如果是种植的枸杞幼苗，第二年就会结果。如果是嫁接的枸杞幼苗，一般可以在第一年结果。6年后，盆栽红枸杞也需要三年才能结果。
