土豆，又称土豆、荷兰土豆等，是一种原产于南美洲安第斯山区的被子植物，广泛分布在亚洲、北美、非洲南部和澳大利亚。此外，土豆属于茄科土豆植物，性冷，不耐高温，如光强，土壤要求非常严格，适合生长在土壤层深、排水通风良好、有机质丰富的土壤中。土豆不仅营养价值高，而且值，而且具有广泛的药用价值。中医认为，土豆具有胃、脾、气的作用，可预防和治疗多种疾病，具有解毒、抗炎的作用。

土豆类型

土豆，学名土豆，又名土豆、荷兰土豆等，是一种原产于南美洲安第斯山区的被子植物，广泛分布在亚洲、北美、非洲南部和澳大利亚。

土豆属性

土豆是茄科土豆的植物，喜欢冷，不耐高温。生育期平均气温为17℃～21℃适宜，如光强大，土壤要求非常严格，表面土层深，结构松散，排水通风良好，有机质丰富。

土豆长什么样

土豆茎分为地上茎和地下茎两部分，地下茎块、扁圆形、小叶常大小相间，形状为卵形至长圆形，先尖，基部稍不相等，果实长圆形，薯皮颜色为白色、黄色、粉色、红色、紫色和黑色。

土豆的功能和价值

土豆在生活中主要具有食用价值，不仅营养价值高，而且具有广泛的药用价值。中医认为，土豆具有胃、脾、气的作用，可预防和治疗多种疾病，具有解毒、抗炎的作用。