葡萄是被子植物,属于葡萄科葡萄属植物,葡萄种子外有果皮包裹,其它种类的植物都没有果皮,所以它属于被子植物。
葡萄的小枝是圆柱形的,有纵棱纹,无毛或稀疏柔软的毛,叶卵圆形,圆锥花序密集或疏散。开花时间为4月至5月,颜色为红色、紫色、黑色、绿色和白色。
葡萄分类葡萄有很多种,最常见的是三种,有巨峰、维多利亚和黑提,它们的区别在于味道不同。
1、巨峰
巨峰葡萄适应性强,抗病抗寒能力强。它是中国种植规模较大的葡萄品种。它的果实穗也很大。成熟期通常在8月下旬,果实成熟时呈紫黑色。
2、维多利亚
维多利亚是从罗马尼亚引进到中国的。它的果穗很大,呈圆锥形或圆柱形。它的果肉又硬又脆,味道非常酸甜可口。
3、黑提
黑提的果穗比较长,平均每穗重500-700克,平均每粒重8-10克,果皮厚而脆,果皮呈蓝黑色,口感酸甜。