青稞是禾本科和大麦植物,是一年生草本植物。由于其内外壳分离,内部种子暴露,又称裸大麦、元麦、米大麦。它是藏族人的主要食物。
青稞的作用青稞营养丰富,常吃可避免胆固醇过高。此外,青稞富含黄铜,对调节毛细血管有很好的效果。
青稞生长的地方青稞耐寒性强,适应性广,适宜生长在高原凉爽气候下,常在中国西北、西南省种植,主要产于西藏、青海、四川、云南等地。
青稞的外观和图片青稞高100厘米,三根稻草直立,表面非常光滑,叶鞘光滑,舌膜质量,叶片略粗糙,穗花序成熟后黄褐色或紫棕色,先尖,芒,外侧延伸,两侧毛细。