柠檬是云香科的柑橘类植物，通常在4月至7月开花，果实成熟度不同，但通常在9月至11月，最迟在12月成熟。成熟后，可在一周内采摘上市，市场价格一般为8元1公斤。柠檬的皮肤质地粗糙，散发出强烈的酸味和甜味。

柠檬成熟季节和月份

柠檬是芸香科的柑橘类植物，通常在4月至7月开花，果实成熟度不同，但通常在9月至11月采摘，最迟在12月成熟。

不同产地的成熟时间

台湾柠檬：在台湾，夏季6月至8月和冬季11月至12月是柠檬的成熟期。成熟后，可在一周内采摘上市，市场价格一般为8元1公斤。此时，柠檬的皮肤质地粗糙，果肉呈淡黄色，散发出强烈的酸味和甜味。
福建柠檬：柠檬在秋天8月至9月成熟，可在10月采摘上市。市场价格一般为8元1公斤。此时，柠檬的皮肤质地均匀，果肉呈淡黄色。它散发出淡淡的柠檬香味，多汁而丰富。
广东柠檬：柠檬成熟期为6-11月。果实成熟后，可采摘上市。市场价格一般为6元1公斤。广东柠檬皮薄，但果肉丰富，新鲜多汁，口感极佳。

不同品种的成熟时间

1、尤克里：它原产于美国，是世界上栽培最广泛的品种。秋季成熟，9月份采摘上市，市场价格一般为8元/公斤。在正常管理水平下，柠檬品种呈淡黄色，皮薄仁少，口感嫩滑多汁。
2、菲诺：菲诺原产于西班牙和澳大利亚，每年8月成熟。到期后，可同月采摘上市。上市后9元/斤左右。该品种果实尺寸适中，色泽淡黄，酸度高。
3、里斯本：柠檬是最耐寒的品种，每年11月成熟，同月可采摘上市。上市后约11元/斤，果皮光滑，果基颈部明显，果肉酸味强。