1.柚子花期较早，开花时间一般在3-4月之间，花谢后需要5-8个月才能开始结果，所以柚子会在9-12月结果。
2.葡萄柚的成熟时间一般在秋季9月下旬，成熟后可采摘上市。一些早熟品种在9月初成熟，一些晚熟品种在次年1月至2月成熟。
不同产地的成熟时间福建柚子
福建柚子一般在9月至11月成熟，11月成熟后可采摘上市。果实价格在3-10元一斤左右，不算太贵。福建柚子果实巨大，皮薄肉厚，果粒饱满，甜多汁，没有苦味。
广东柚子
广东柚子一般在每年8月底成熟，9月份采摘上市。果实的市场价格是每斤5-10元。广东柚子皮薄肉厚，多汁甜美，口感清爽。广东多用于煮汤，具有清热降火的作用。
广西柚子
广西葡萄柚一般在10月初至11月中旬成熟，可在11月中旬采摘上市。水果的市场价格从每公斤6元到12元不等。广西葡萄柚皮薄，水果不仅味道甜美可口，而且营养丰富，而且具有开胃的效果。
不同品种的成熟时间沙田柚
沙田柚的品种一般在10月中旬至11月中旬成熟，果实成熟后即可上市。市场价格是每公斤3-15元。它看起来像一个水果梨。通常，它的果肉和包裹的皮肤是白色的，果实饱满多汁，风味独特，甜美可口。
琯溪蜜柚
关西蜜柚果实成熟时间为每年10月下旬，果实成熟后即可采摘上市，市场价格为每斤15元至40元，而关西蜜柚也是果形最大的柚子品种，果肉丰满肥厚，口感浓郁甜美，是一种亚热带水果。
文旦柚
文旦柚子果实形状突出，近扁圆或圆锥形，果肉脆嫩，香气少，品种优质。一般来说，果实在10月中旬至11月初成熟。果实成熟后，可采摘上市。味道甜美可口。市场价格为每公斤4-13元。
