黑莓起源于北美，中国的黑莓起源于江苏、海南等地区，其中江苏省是中国较早引进黑莓幼苗的省份。黑莓不易保存，必须在采摘后4小时内清洗、消毒、冷冻保存，否则其营养会大量流失，导致果实发酵恶化，中国生产的黑莓主要加工成冷冻果实出口到欧洲、美国、澳大利亚等地方，因此黑莓也成为市场上罕见的新鲜水果。