玉米、花生、辣椒、马铃薯、番茄等种类一般从明朝美洲传入中国。玉米：耐旱、耐寒、耐贫瘠，是世界上重要的粮食作物。2.花生:豆荚长2-5cm，宽为1-1.3cm，6-8月是它的花果期，属于坚果。3.辣椒:喜欢干燥的空气条件，不耐旱不耐涝。它有长指状的果实，成熟的颜色是红色、橙色或紫色。4.土豆:不耐高温，喜冷，适用于排水通风良好、有机质丰富的土壤。
1.明朝时期，玉米、花生、胡椒、土豆、西红柿等作物主要从美国引进，这些作物的特点有所不同。2、作物简介（1）玉米：玉米是一年生草本植物，耐旱、耐寒、耐贫瘠，适应环境，是我国高产粮食作物，也是世界上重要的粮食作物，是畜牧业、水产养殖业等行业的重要饲料来源。(2)花生:花生是一种产量丰富、食用广泛的坚果，适合在温暖的气候下生长。它的生长季节比较长，豆荚的长度一般是2-5cm，宽一般为1-1.3cm，花果期一般为6-8月，在我国河南和山东都能很好地生长。（3）辣椒：水果一般呈长指状，顶部逐渐尖端，经常弯曲。当它不成熟时，颜色是绿色的。成熟后，颜色会变成红色、橙色或紫色。同时，它对水有严格的要求，既不耐旱也不耐涝。它喜欢干燥的空气条件。此外，在苗期，温度相对较高，白天的温度为25-30℃晚上的温度是15-18℃为宜。(4)土豆:喜欢冷，不耐高温，生育期间日平均气温为17-21℃适宜，对土壤要求非常严格，适合种植在表土层深、结构松散、排水通风良好、有机质丰富的土壤，特别是孔隙度大、通风良好的土壤，更能满足根系发育和块茎生长对氧气的需求。（5）西红柿：西红柿水果的形状一般为扁球形或近球形，肉质多汁，颜色为橙色或鲜红色。它营养丰富，风味特殊。它不仅可以生吃、煮，还可以加工番茄酱。它起源于南美洲，现在在中国南北广泛种植。2、农作物的工具有哪些？1.耕地整地的工具（1）耕地整地的农具主要用于耕地翻土、破土、平地等作业。（2）在汉代，畜力犁是一种非常重要的耕作农具。魏晋时期，北方采用犁、耙、耕作旱地，形成了宋代南方犁、耙、耕作体系。(3)耙是耕后破碎土块的工具，用于混凝土。2.灌溉工具(1)在商代发明了橙色阴影。它是周初使用滑轮的原始吸水工具。这是一种提水设施，在汉代创造和制造人工翻车。(2)筒车出现在唐代，是一种类似翻车的提水机，至今仍在我国南方丘陵河流丰富的地方使用。3.收获工具(1)包括收获工具、脱粒工具和清选工具。(2)收割工具包括收割掐刀(收割禾穗)、镰刀(收割茎)、短锄头等。(3)南方的脱粒工具一般以稻桶为主，北方的脱粒工具一般以平行轮为主，其中平行轮是一种碾压动物工具，外观与圆柱体相似，中间略大，两端略小，绕一个中心旋转。(4)簸箕、木扬铲、风扇车等工具一般都是清选工具。4.加工工具(1)一般分为两类:粮食加工工具和棉花加工工具。(2)粮食加工工具一般由古杵臼、石磨盘开发而成。(3)棉加工工具一般包括棉搅拌机、纺车、弹弓、棉织机等。5、运输工具(1)在农村于农村地区的运输工具，包括担子、篮子、背具和汽车。(2)担篮一般用于山区或运输量较小的地区，车辆一般用于运输量较大、平原和丘陵地区。6.播种工具(1)中国最早使用的播种工具是龙车，是一种畜力条播种机，可用于播种大麦、小麦、大豆、高粱等作物。(2)北魏时期，出现了单行播种的手工下种工具葫芦，又称点葫芦，因为它的主要部分是葫芦做的。(3)秧马是一种水稻移栽工具，拔秧时乘坐，一般可以降低弯腰弯背的劳动强度。7.中耕除草工具(1)一般称为中耕除草工具，用于除草、间苗和土壤栽培，包括旱地除草工具和水田除草工具。(2)常用的旱地除草工具是铁锄，而不是水田除草工具。
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