芝麻菜是野菜，里头的膳食纤维素比较好，时常吃一些能有助于肠胃消化。芝麻菜是1种1年生长草本植物，其株高可达九十厘米，茎直立，叶子呈羽状裂开或不裂，顶裂片近圆型或短卵型，有细齿，侧裂片为卵型或三角状卵型，上端叶无柄，总状花序有多数疏生花，其叶茎可作蔬菜吃，也能够当成饲料。

芝麻菜具有很浓的芝麻味道，因此将之称为芝麻菜，是东亚和地中海地区的重要蔬菜。它是归属于十字花科的美味植物，它的根部是十分之发达的，而且主要的根茎全是深埋在泥土里头，性质相对比较寒凉，这也是需要注意的地方，要是身体体质相对比较燥热的人就可以吃这类菜来缓解身体体质的燥热感，可是若身体体质本来就是相对比较寒凉的，那么提议就少吃这类菜了。