1、冷藏:将粒粒饱满的樱桃装入保鲜袋中,扎紧袋口,放入冰箱冷藏层。 2、常温保存:将樱桃放入泡沫盒中,盖上一层报纸,置于阴凉处。 3、冷冻保鲜:将樱桃清洗干净,密封好,放入冷冻室。
如何储存樱桃
1、冷藏保存
贮藏樱桃时,可将颗粒圆润、无病虫害的樱桃装入干燥、消毒过的食品袋或保鲜袋中,用细绳扎紧袋口,放入冰箱冷藏层贮藏。注意保存这期间温度要保持在三度左右。
2、常温保存
樱桃在储藏过程中,应将采摘下来的樱桃全部放入泡沫箱内,再盖上一层报纸隔绝光线,然后将泡沫箱密封,置于常温阴凉通风的环境中,储存时间为一周。
3、冷冻保存
樱桃可以存放在冰箱中。将樱桃放入清水中清洗干净,然后取出放入密封袋中。抽出袋内空气后,将密封袋放入冰箱冷冻层,可延长樱桃的保质期。保鲜期,但在清洗过程中,不能去除果蒂,以免樱桃被细菌感染而腐烂。