罗非鱼仅有背鳍刺有很弱的毒性，手被戳破后会出现肿痛的状况，其余部位是没有毒的。罗非鱼背鳍刺的毒性是非常轻微的，通常情况下只会发生肿痛的症状，及时性消毒处理就没事了。并且，在高温情况下这样的轻微的毒素便会被分解掉。除开棘刺以外，罗非鱼的其余部位实际上是无毒的，它们的肉并没有毒性，可以食用，营养丰富。

罗非鱼是在我国市场上常见的鱼类之一，可以作为食材，营养较为丰富，口感也非常好。只不过生活在水中的鱼类都会有可能携带寄生虫，所以在处理的时候要清洗干净，做熟之后才可以吃。再者，罗非鱼若是在环境较为脏乱的环境当中长大，身体里面还有可能累积比较多的铅元素和汞元素，这二种元素对人类而言就是有害的，所以一定要选购正规渠道的罗非鱼。