豆类有很多种，常见的有绿豆、大豆、红豆、豌豆等，会发芽豆幼苗。然而，生活中常见的豆幼苗大多是绿豆、大豆和豌豆发芽，味道好，营养丰富，食用价值高。有两种常见的栽培方法，即无土栽培的好土壤栽培。其中，无土栽培比土壤栽培更薄。