牡丹花有很多种颜色，包括大红色、粉红色、黄色、紫色、白色、绿色、深紫色等。红色系是最经典的颜色，洛阳红被称作“洛阳牡丹”的鼻祖，姚黄魏紫也已经有上千年的历史，豆绿更加是人世间稀有的种类。白色系的牡丹花，初开为绿白色，开花时洁白无瑕，八仙过海里的白牡丹便是取其美丽极其的意思而出名。粉系是一大枝，知名的例如赵粉，花型多样化，花量大，成长势强，成花率高。

牡丹种植的时候，要因地制宜，种植的土壤，最佳的挑选高照朝阳之处，在背阴之处成长的牡丹植物柔弱，而且还无法开花。有侧阴之处成长最佳。土壤要挑选松散、富饶、深厚而排水优良的砂质土壤或土壤，土壤pH值以中性为好，微酸或微碱也可以。它是1种不喜湿的植物，因此浇水时无须刻意，每一次都是见干再浇，上盆后浇水一回，等冬天就尽量避免浇水，等土壤彻底干燥了再浇透水。