蒲公英是没有毒的，相反的蒲公英有着较高的医用价值，在一些医书中记述蒲公英味甘平，其性无毒性、当是入肝入胃，清热凉血之要药，表明了蒲公英较为突出的作用便是清热解毒。蒲公英的价值高，但也不可以服用过多，由于蒲公英会对身体的胃肠道形成反应，要是大量饮用对胃肠道的影响十分大，产生恶心、呕吐、腹痛、腹泻等病状。每周饮用频次不能超过4次。

由于蒲公英花是一种野果，所以在採摘时，我们应仔细选择其成长发育自然环境，一定要避开重金属污染、灭草剂、灭虫剂，及污水排污浸泡这种的有害环境污染，以保证服用安全性。其中一部分群体在服用被环境污染的蒲公英花之后，可产生应急中毒的征兆。蒲公英寒性，其中一部分虚寒体质的人本身阳气虚，要是饮用蒲公英会致使病情加重。