目前市场上有各种各样的红茶，种类繁多，最常见最好的红茶有九曲红梅、正山小种、滇红、祁门红茶、英红茶、金骏眉等种类。
那么什么样的红茶还是好茶呢？一般经不起沸水冲泡的考验，不是好红茶。 优质红茶不可能用沸水浸泡后变酸。
无论你选择什么样的茶，美味的红茶主要是芽头、芽叶或叶子。 让我们来谈谈如何选择好的红茶。
凭手感优质红茶的条索相对紧密，以重实者为佳，轻的是劣质的。拿一根茶条，干茶通常有刺的感觉，容易折断，用手指揉成粉末。如果是潮湿的茶，就没有这个特点。
但需要注意的是，触摸茶叶时，不要抓得太多，以免手上的汗水渗入茶叶中，导致茶叶受潮。
观干茶观察红茶干茶的外观：条索紧实干净，无碎茶或碎茶少，颜色黑润者为优。
条索粗松，色泽杂乱，碎茶多，粉茶多，甚至有老枝、杂草、树枝等夹杂物，这类茶视为劣质茶或劣质茶。
有些红茶还需要看它们是否有金毫。例如，优质滇红通常提到金毫显露。这种情况通常是因为红茶的嫩度高，牙齿新鲜，所以干红茶看起来长满了毛。
嚼干茶口中咀嚼干茶，优质红茶的口感以甜醇为主，小红茶有醇厚甘甜的味道，时间红茶以鲜、浓、醇、爽为主。
这些特点在次品茶中并不明显，而劣质茶的味道又浓又苦，甚至有异味。
观汤色品茶的时候会这样评价一种好茶:茶汤色透明，清澈，不浑浊等由此可见，无论是什么茶，汤色透明都很重要。
优质红茶的汤色需要金黄色、橙黄色、橙红色、红色等颜色，颜色清澈明亮，次品茶和劣质茶的汤色又红又暗。
透明的茶汤意味着茶质优良，生产工艺优良，茶叶相对完整，无碎杂质。而且茶的内容丰富，在良好的储存空间下释放良好。
但在选择时，我们应该注意：茶汤中的茶多酚与空气接触会迅速氧化，使茶汤容易变色，所以要及时观察汤的颜色，以免误判一种好茶。
品茶汤红茶要求香甜、顺滑、醇厚而不涩。香气以花果香或蜜香为主。优质红茶不应有涩味或青味。一旦闻到这两种味道，就应该放弃。
观叶底叶底完全展开均匀，质地柔软柔嫩。陈霉味的劣质茶具有叶底不展、色泽暗淡的特点。
