种植甜芥末需要注意温度。它可以在南方的7月份种植。如果在北方种植甜芥末，时间需要延长。通常，长江在8月份种植得更好，东北需要在10月份种植，10月以后，就不需要种植了。
甜芥菜种植方法及要点1、整地施肥
甜荠菜种植前应整地施肥，将土壤翻耕整细，去除深层可能携带的细菌，将土壤整平整细，去除杂草和土块，撒一层有机腐肥作为基肥，保证土壤疏松、透气、肥沃，有利于生长。
2、进行栽种
种植甜芥末时，可选择生长健康、颗粒饱满的种子，然后将种子浸泡在高酸钾溶液中灭菌。五分钟后，取出，用清水冲洗，播种在土壤中，覆盖细土浇水，浸泡所有土壤。
3、田间管理
甜芥菜播种后，必须做好田间管理。它喜欢寒冷的气候。播种后，应覆盖遮荫网。甜荠菜出苗后，应加强肥水管理，保持土壤湿润。肥料最好使用有机肥。如果芥菜生长过程中出现杂草，可以手动清除。
种植甜芥菜的注意事项1、施肥：种植甜芥末前，还要注意施肥。首先，在土壤中施用一些基肥，以确保土壤的营养。种植芥末后，还要追肥，以确保芥末的正常生长。追肥一般以有机肥为主，尿素少，浇水适当。
2、病害：芥末枝叶茂盛，植物通风不良，易滋生细菌，导致植物疾病。在维护过程中，可每三天向植物浇注一次百菌清溶液，消除土壤中的细菌，修剪密集的枝叶，增加通风。
