莴苣通常在春秋两季种植，但也可以在一些温和的地方种植。秋季播种一般从8月中旬持续到10月，收获时间从11月中旬到次年早春的2月。
秋生菜种植方法及要点1、种子处理
莴苣是一种耐寒蔬菜，对高温抵抗力差。因此，种子在5月至9月种植时不易发芽，需要发芽。用稀释的营养液浸泡6-7小时，取出后放入湿纱布中，温度保持在零下3-5℃，冷冻24小时后移到阴凉处，等待2-3天就会发芽。
2、整地施肥
莴苣的根系相对较弱，通常选择土壤疏松、水肥能力强的土壤种植，为了提高肥力，够的基肥，通常每亩施用腐烂的有机肥1.5-3吨，然后深翻，平整土壤，覆盖薄膜。
3、播种育苗
莴苣的种子相对较小。与细土搅拌均匀后，撒入幼苗中，然后覆盖土壤并覆盖薄膜。如果秋季温度较高，还需要用遮阳网或小拱棚遮阳，出苗后通风。
秋生菜种植注意事项秋生菜幼苗生长4-5片真叶叶时，需要及时追肥，特别是氮肥，可以有效促进叶片面积的扩张。因此，在缓慢的幼苗、团体树木和茎开始时期，应追逐氮肥，当然，在茎膨胀期，也需要添加适量的钾肥。
