选择橙子需要记住四个规则，即选择皮肤、形状、脐带和手感。最好选择皮肤光滑、颜色深、脐带小、凹陷、摸起来有弹性、称重的橙子。这样，你就可以买到皮薄、汁多、肉甜的美味橙子。
选橘子技巧1、看果皮
美味的橙子，表面光滑，毛孔小，如果毛孔太厚，通常皮肤会更厚，这里特别指出一个误解，橙皮越光滑越好，因为有些企业会手动磨橙皮，磨表面损坏粗糙，打蜡。
2、看果形
橙子的形状不是越圆越好，而是椭圆形，即中间圆，两端稍小，橙子发育良好，味道会更甜，此外，橙子太大，水通常不够，味道不好。
3、看手感
在选择橙子时，你可以用手按压橙子的皮肤，选择有弹性的。如果压力很硬，不完全成熟，如果按软，说明放很长时间。
橙子怎么吃橙子可以直接生吃，也可以榨汁喝，也可以煮，把水果片放进锅里，倒入水中浸泡12小时，然后加入糖，用沸水炖20分钟，关火加入威士忌酒。
