吃黄瓜的方法有很多,可以直接生吃,可以炒,可以凉拌,也可以做成黄瓜汁。黄瓜汁可以预防口腔溃疡。早上喝黄瓜汁可以清胃。黄瓜含有较多的维生素,可以缓解炎症,治疗口腔溃疡。

当老一辈人买黄瓜时,他们总是喜欢选择带刺的顶花。他们认为这种黄瓜是最新鲜的,但现在有顶花的黄瓜不一定是新鲜的,也可能是激素黄瓜,因为正常的黄瓜在采摘后3-5天会枯萎脱落。

选黄瓜技巧

1、看外观

如果黄瓜皮上的小刺不均匀,那么黄瓜绝对新鲜。如果是刺大稀疏的黄瓜,通常味道不好。如果是无刺黄瓜,说明瓜老了。

2、看颜色

如果黄瓜的颜色是绿色和黑色,这意味着它是一个相对新鲜的黄瓜。如果黄瓜的颜色是黄色的,这意味着黄瓜不是很嫩。如果你买回来吃,味道不好。你可以炒或做汤。

3、看外形

如果黄瓜不仅直,而且细长均匀,这种黄瓜的肉味道更好,黄瓜的肚子更大,这种畸形的黄瓜,可能是发育不良的黄瓜,尽量不要买。

黄瓜怎么吃

吃黄瓜的方法有很多,可以直接生吃,可以炒,可以凉拌,也可以做成黄瓜汁。黄瓜汁可以预防口腔溃疡。早上喝黄瓜汁可以清胃。黄瓜含有较多的维生素,可以缓解炎症,治疗口腔溃疡。