水果蔬菜里是有碳水的，像平时大伙儿所吃的牛乳，新鲜水果和一点水果蔬菜中带有简易的碳水，殊不知，大伙儿摄入简易的碳水的具体来源是添加糖和加工食品，在平时的生活中，需要注意可以适当的多吃一点这些食品，对身子是有非常大的好处，避免吃一点垃圾食品。

蔬菜是碳水化合物吗

水果蔬菜中有部分水果蔬菜是带有碳水的。比如说胡萝卜，番薯等这些，碳水是提供给身子最基本的，也是最廉价的营养物质，如果想要减肥，再减肥期间可以适当的多吃一点水稻，小麦，玉米，大麦，燕麦，高粱等这些食品，因为这些食品中带有很多的碳水。水果蔬菜不属于碳水，与其说问水果蔬菜是不是属于碳水。不如说水果蔬菜是不是包含碳水，碳水包含葡萄糖、蔗糖、淀粉和纤维等。具体的水果蔬菜都包含碳水的，其成分并许多，主要成分便是碳水。所以水果蔬菜不属于碳水。

蔬菜的功效和作用

水果蔬菜是指可以做菜。烹饪变成食品的一种绿色植物或食用菌，水果蔬菜是大伙儿日常饮食中不可缺少的食品的一种。水果蔬菜可提供身子所不可缺少的各种营养物质和矿物质等营养物质。具备提供各种营养物质、提供矿物质原素、改进胃肠道作用等效果。此外有利于肠道益生菌的繁殖，如促消化，减少致癌物在肠内停留的时间等以改进胃肠道作用。