地瓜是我们日常生活中比较常见的一种食物，不管是用它做主食还是用它炒菜，味道都非常可口爽甜，它可以煮着吃、炒着吃、蒸着吃、还可以烤着吃，口感细腻，入口即化，所以大量的老人和小孩都喜欢吃。但是通常我们在家里就会发现，吃容易做很难，地瓜并不是那么容易就熟的食物，通常要蒸多久才能熟呢？

地瓜蒸多久才熟 

地瓜蒸的时间大概20分钟左右。如果你不确定红薯是否蒸熟，你可以用筷子或叉子从红薯表面插入。如果红薯很容易插入，说明红薯已经蒸熟了。如果红薯中间不能插入，红薯中间仍然有硬心。在判断它是否成熟之前，需要蒸几分钟。　地瓜其实就是我们常说的红薯，它富含丰富的维生素、蛋白和氨基酸。地瓜除了可以用来蒸着吃，还可以用来烤，或者做红薯丸子、薯泥、芋圆、红薯饼等等。

地瓜和红薯一样吗

红薯和地瓜是不一样的。红薯通常就是指红薯，一年生木本植物，地底部分为圆型、椭圆形或纺锤根，茎平躺或上升，偶尔缠绕、多枝、叶形、颜色往往因品种不同而异，通常为宽卵，叶柄长度不同，伞花序腋窝、胶囊卵或扁平，种籽1-4粒，通常2粒，没毛。红薯始于非洲地区和大小安的列斯群岛，在全世界热带地区和亚热带地区普遍栽种，在我国绝大多数地方普遍栽种。红薯是豆科红薯属植物，又称红薯、红薯，但多指栽培范围较广的红薯。红薯富含大量的的糖、蛋白、维生素和矿物、胡萝卜素和维生素C。