小龙虾起源于美国中南部和墨西哥北部，目前广泛分布在世界大部分地区。在中国，小龙虾的主要产区是长江中下游，湖北、安徽、湖南、江苏和江西是养殖面积和产量最高的五个省份。

一、小龙虾原产地

1.小龙虾原产于北美、美国中南部和墨西哥北部。目前已广泛分布于中国、美国、日本、菲律宾、德国、波兰、保加利亚、意大利、葡萄牙、英国、西班牙、瑞士、埃及、乌干达、土耳其、叙利亚、肯尼亚、南非、巴西、智利、墨西哥、澳大利亚、新几内亚等国家和地区。

2.在中国，小龙虾广泛分布在新疆、西藏以外的30多个省、市、自治区，特别是长江中下游地区。小龙虾是中国淡水小龙虾的主要产区。

二、我国小龙虾养殖情况

1.2019年，我国小龙虾养殖面积1929万亩，湖北(790万亩，同比增长9.57%)、安徽(397万亩，同比增长60%.08%)、湖南(300万亩，同比增长42%.86%)、江苏(212万亩，同比增长5.47%)、江西(151万亩，同比增长46%.6％），其养殖面积占全国小龙虾养殖总面积的95%.94％。

2.2019年，我国小龙虾养殖产量为2089604吨，湖北依次排名前五(92).安徽(34万吨).98万吨）、湖南（30.68万吨，江苏(2000吨).江西(134万吨).35万吨)，占全国小龙虾总产量的91吨.其中，湖北省小龙虾产量占全国总产量的44%.27％。

2019年，我国小龙虾总面积为1929万亩。稻田养殖总面积1586万亩，占小龙虾养殖总面积85.96％。虾蟹混养面积124万亩，占小龙虾养殖总面积的6000亩.43%。池塘精养面积80.6万亩，占小龙虾养殖总面积.18%。莲藕虾套养面积34.占小龙虾养殖总面积的11万亩.77%。其他模式的养殖面积为32.占小龙虾养殖总面积的11万亩.66%。