火龙果皮及其翘曲部分的颜色为绿色,一般表明已成熟。通常,火龙果的颜色越红,成熟度越高,顶部的绿色部分也越亮。如果颜色是黄色,火龙果不新鲜;此外,你还可以用手按压火龙果的皮肤。如果它很硬,这意味着它还没有成熟。如果它很软,这意味着它太成熟了。一般来说,你可以选择软硬适中的,味道更好。