杨梅一般从5月到6月开始，杨梅从6月到7月进入成熟期。杨梅喜欢酸性土壤，原产于中国温带和亚热带潮湿气候海拔125-1500米的山坡或山谷林，主要分布在长江流域南部和海南岛北部，类似于柑橘、枇杷、茶树和竹子。