毛肚不是牛粪,而是牛吃的草。毛肚是牛的双瓣胃,属于牛的第三胃。人们吃的毛肚是牛胃中的肌膜层。注:特别是白色毛肚一般在过氧化氢等物质浸泡后变白,过氧化氢会腐蚀人的胃肠道,严重时会引起胃溃疡。因此,在购买毛肚时应特别注意。 一、毛肚是牛粪吗?毛肚不是用来装牛粪的,里面装的是牛刚吃的草料。毛肚是指牛的双瓣胃,属于牛的第三胃(位于牛腹腔前部右侧),人们吃的毛肚主要是牛胃中的肌膜层。注:特别是白色毛肚一般用过氧化氢、甲醛浸泡3-4天变成白色,过氧化氢会腐蚀人的胃肠道,严重会使人患胃溃疡,如果长期食用这些有毒物质浸泡毛肚也可能使人致癌,所以注意避免购买白色毛肚。1.肿瘤胃:位于牛腹腔左侧,这个胃是牛储存饲料的地方,因为牛吃的草通常很难消化,所以它会储存在这里。2.蜂巢胃:位于瘤胃前,功能如过滤器。因为牛吃草的时候可能会吃小石头、沙子等物质,所以这个胃主要起到筛选的作用。3.双瓣胃:它的作用是吸收食物中的水分,挤压和磨碎食物,阻止食物中的粗糙部分,并继续磨细,从而进一步消化食物。4.皱胃:位于牛右腹底部,属于牛的真胃。它能分泌消化酶,使牛吃的草能被真正消化吸收。 本文结束