栗子是属于水果还是蔬菜
栗子，又称栗子、栗子、魁栗(河北等省)、栗子、栗子，被誉为“干果之王”，在国外也被称为“人参果”。严格来说，栗子不属于水果或蔬菜，属于坚果。
栗子的分类地位是被子植物门、双子叶植物纲、原花被亚纲、山毛榉目、壳斗科、栗子属。栗子是古籍中最早出现的《诗经》一书。可以看出，栗子的栽培历史在中国至少有2500年的历史。
栗子是什么样子的
栗子外面裹着一层硬壳，颜色为深红色或棕色，局部黑色。有些栗子上面是半圆形的，但下面是平的。有些上下两面是平的，左右两面是平的。只是前面宽，后面尖，就像一个大腹便便的将军。
板栗之乡在我国
迁西板栗
迁西的气候为栗树的栽培和发展提供了优越的条件。栗子外形美观，底座小。该产地的栗子颜色为红棕色，明亮有光泽，蜡质层浅，皮薄，比其他地区的栗子肉更紧。
罗田板栗
罗田板栗产于大别山南麓，主要产于胜利镇、河铺镇等12个乡镇。罗田板栗位于淮河和长江的分水岭，是一个温暖潮湿的季节性气候区，具有典型的山地气候特征。
怀柔板栗
怀柔板栗产于北京市东北部怀柔区。怀柔的地理位置、海拔高度、降水量、温度、土壤质量等条件非常适合板栗的生长。因此，这里生产的栗子颗粒精致饱满，肉质细腻，不仅皮薄，而且含糖量高。
青龙板栗
青龙板栗产于河北省秦皇岛市青龙满族自治县，青龙满族自治县属暖温带亚湿润气候区，四季分明，日照充足，昼夜温差大。
正是因为这里独特的地理气候条件，生产的栗子皮薄，色泽鲜艳，果肉细腻糯，风味独特。