酸角是水果，酸角果如其名，剥掉豆荚似的的壳子，就能看见浅棕色的酸角了，酸角有两个类型，分别是甜型和酸型，是酸角糕的关键原料。酸角又被称为酸豆、罗望子、酸梅、“木罕”、酸果、麻夯、甜目坎、通血图、亚参果等，主要遍布于云南省金沙江、怒江、元江干热河谷及西双版纳地区，海拔高度50～1350米的热能好的地方。川滇两省地区的金沙江干热河谷是中国酸角的关键产地。

酸角带有丰富的维生素和许多矿物，还有许多药用成份，有着清热去火和止吐杀虫等各种功效，平日可以适用于人们中暑、消化不好还有积食和呕吐等各种疾病的治疗，医治功效非常出色。酸角对人们的视力也是有很好的保护和用，平日发生视力降低或是视物不清时，都能够食用酸角进行医治，最合适的吃法是把酸角六克和菊花三克还有决明子九粒放到一块儿加清水煎煮，随后代茶饮用。